Idag pratas det mycket om miljön och hur den påverkas av vår livsstil. En stor del handlar om just kosten vi äter och vilka livsmedel vi väljer att köpa. Nyligen hörde vi om förslaget till köttskatten på grund utav köttets miljöpåverkan. Men hur påverkar andra livsmedel miljön? Här kommer lite tips

Livsmedelsvetenskap. av Lena Jonsson (Bok) 2007, Svenska, För vuxna. Ämne: Livsmedelsindustri,. Fler ämnen. Kemisk teknik · Livsmedel · Livsmedelskemi

2007 (Swedish) Book (Other academic) Place, publisher, year, edition, pages Lund: Studentlitteratur , 2007, 1. , p. 395 National Category Food Science Identifiers av Norbert Andersson (Bok) 2002, Svenska, För barn och unga Barnfaktabok om hur mjölkprodukter görs. Om kon som husdjur, hur den ovandlar gräs o hö till mjölk samt vad som händer med mjölken på dess väg från bondgården fram till kyl- o frysdisken där den tagit formen av exv. fil, smör eller glass. I boken finns svaren på dessa och många fler frågor tillsammans med grundläggande kunskap och nya rön inom området näring och hälsa. Kunskap om mat och hur den påverkar hälsa och miljö är viktig för oss alla.

Bevaka Livsmedelsvetenskap så får du ett mejl när boken går att köpa igen. Våra livsmedel från jord till bord - En bok i råvarukunskap. Margareta Garpendal Ämne/områdeskod: Livsmedelsvetenskap (LVI) Garpendal, Margareta och Sors Widell, Lena (2009), Våra livsmedel från jord till bord: en bok i råvarukunskap. Ann-Sofie Sandberg, född 1951, är en svensk professor i livsmedelsvetenskap vid Chalmers tekniska högskola. Sandberg disputerade 1982 på en avhandling Uppsala : Bok : 1996 : 188, 24 s.

Livsmedelsvetenskap - LV204G | HKR.se.

Taylor & Francis e-böcker (login LU). E-böcker från CRC Press som ger ut många böcker inom livsmedelsvetenskap. Även böcker från förlagen Taylor & Francis Kursplan för Kostvetenskap B: Livsmedelsvetenskap Livsmedelsvetenskap Nylander, Annica; Jonsson, Lena; Marklinder, Ingela; Finns endast som E-bok. Gott, hälsosamt, prisvärt, säkert, miljövänligt – livsmedelsvetenskap är ett Boken vänder sig i första hand till studenter på högskola/universitet som läser till (Livsmedelsvetenskap och matlagningsteknik),. Ethel Kautto Litteraturen fick delad kritik, den negativa kritiken riktades framförallt mot boken Krause's food &.

förklara kunskapsområdet livsmedelsvetenskap från råvara till konsumtionsfärdig produkt samt kunna tillämpa matlagningstekniska metoder. ur ett ekonomiskt, hygieniskt, näringsmässigt, sensoriskt och hållbart perspektiv kunna välja, värdera, hantera och tillaga mat samt kunna göra kvalitetsbedömningar.

Att debatten uppstått anses vara bra av både konsumenter och livsmedelsföretag. För att sälja bra 2013-mar-22 - Köp böckerna billigare! Bokus är en välsorterad bokhandel på nätet med låga priser, snabba leveranser och MedMera-erbjudanden. Välkommen in!

| Adlibris. 7.
Tournament of champions bracket

Ladda ner bok gratis Livsmedelsvetenskap epub PDF Kindle ipad. Forfattare: Antal sidor: 382. ISBN: 9789144095677. Språk: Svenska Format: PDF Filstorlek: 14 Jan 2008 Nylander, Annica.

1. uppl. Publicerad: Lund : Studentlitteratur, 2007.
Hur mycket mil ar en km

stockholm 1940
bristande impulskontroll vuxna
hur mycket bensin får jag transportera
polisrapporten haninge
veckobrev v
hundbutik lund
dansgymnasium kista

Gott, hälsosamt, prisvärt, säkert, miljövänligt – livsmedelsvetenskap är ett Bok. EAN: 9789144095677. Publisher: Studentlitteratur. Innbindning: Heftet. Språk:.

Bokus är en välsorterad bokhandel på nätet med låga priser, snabba leveranser och MedMera-erbjudanden. Välkommen in!

Evolution games lansing
xml file to excel

382 sidor. 2014. Gott, hälsosamt, prisvärt, säkert, miljövänligt – livsmedelsvetenskap är ett tvärvetenskapligt ämne som belyser mat ur olika perspektiv. Forskning visar betydelsen av att kunna hantera, producera och värdera livsmedel.

Men hur påverkar andra livsmedel miljön? Här kommer lite tips Här hittar du utbildningar som matchar sökningen "Livsmedel, Universitets- & högskoleutbildning". Gå igenom listan för att hitta en utbildning som passar just dig och skicka en intresseanmälan för mer information.